Dagen lunch - oppskrift

I dag har jeg hatt en liten lunch date med storebroren min, Ole. Han kom til meg, så lagte vi maten sammen, det var kjempe koselig! Jeg hadde stekt ris med kylling og grønnsaker, og han hadde uten kylling siden han har vist blitt vegitarianer. 

Tenkte jeg kunne legge ut oppsriften til dere, siden det er sykt lett å lage, og ikke minst er det kjempe godt!

(To personer) Ingredienser:

Kok opp ris til ca to personer

1/2 pakke med frosen amerikans blanding (Grønnsaker)

2 egg

olje 

Kylling

Slik gjør du: 

1. Kok ris etter anvisning på pakken eller bruk risrester fra gårsdagens middag. Skjær kyllingfiletene i strimler og stek dem i oljen i en panne. Ha grønnsakene  i pannen sammen med kyllingen. Legg så blandingen på en talerken. 

2. Ha risen i pannen og stek videre. Rør godt, slik at det ikke fester seg til pannen. Tilsett kyllingen og grønnsakene. La alt bli gjennomvarmt.

3. Visp eggene lett sammen og slå dem over i pannen. Rør om, slik at eggemassen blir fordelt. 

Stekt ris med kylling smaker godt med brød til. Retten kan gjerne varieres med andre grønnsaker, eller annet kjøtt. 

vegetarianeren sin mat. Denne gjorde vi litt feil med, siden vi glemte å steke risen alene først. 

'

Min mat. 




Liker du stekt ris?

Snakkes :*


3 kommentarer

KRISTIN - KOMMENTERER TILBAKE

02.08.2012 kl.16:19

Så kjempegodt ut !

charl0tte94

02.08.2012 kl.16:38

KRISTIN: Er veldig godt også! :)

Mleehv

02.08.2012 kl.17:09

Love!

Skriv en ny kommentar

Kategorier

Arkiv

Design:

Sponsorer

hits